求人詳細

生鮮部門責任者/小売業[求人ID:1357]

【三重本社】創業72年、「スーパー」という業態にとらわれないユニークな会社でご活躍ください。

求人内容

職務内容
生鮮部門責任者として、部門業務全般をお任せします。

◆具体的には、
水産・畜産・農産・惣菜
・市場からの荷物の受け入れ、検品
・店舗開店前の加工、調理
・パートさんへの指示で随時店内の品物の補充
・売り場作り
・広告商品の選定や社内の会議
・日々の売上管理、利益、在庫管理
・担当部門の労務管理ほか


募集背景
生鮮(肉魚野菜)部門の強化

採用条件

学歴
高校卒業以上
必要資格
なし
必要業務経験
スーパーマーケットでの業務経験

※記載していない採用要件もありますので、あらかじめご了承ください。
詳しく知りたい方やご質問がある方はエントリー頂く際にお尋ねください。

優遇要件
スーパーマーケット検定および第二種衛生管理者・簿記・販売士検定
(歓迎条件であり、必須ではありません。)

勤務条件

勤務地
三重県鈴鹿市 
雇用形態
正社員
想定年収
450万円~550万円
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険  ◆役職手当 仕入手当 退職金制度 公的資格取得支援制度 独身寮 社宅 リゾート施設優待など
通勤手当 残業手当
休日休暇
慶弔休暇 有給休暇 育児出産、看護介護休暇制度有り
完全週休2日制+4日間計画休暇

企業情報

業種
スーパー・CVS・生協
特徴
お客様満足度地域No.1をめざしている会社です。同社は、三重県を中心にスーパーマーケットを13店舗運営しています。消費者が求める商品だけを揃えるのではなく、潜在的ニーズにまで応えるべく、旬の商品、素材のいい商品など、とことんこだわって仕入れ店舗に並べています。強味は、店内加工、対面販売、そして、インターネット宅配サービスです。店舗宅配事業、は30年以上も前から行っており、業界内でもパイオニア的存在です。お客様の期待を超える、チャレンジを続けている同社の一員としてご活躍ください。
売上
非公開
従業員数
2155名以上~

担当情報

管理会社
株式会社アーリー・バード・エージェント(三重)

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■企画立案(顧客ニーズのヒアリング、コンセプト検討、企画書の作成など)
■費用検討(原材料の調査、商標の調査、原価計算など)
■開発(厨房メンバーとの試作、開発スケジュールの調整、量産への落とし込みなど)
■顧客商談(得意先との企画または規格内容の提案・折衝)、関連部署との連携・調整 など
■生産設備の把握や、厨房メンバーとのコミュニケーションを図る目的で、定期的に厨房内での
 基礎業務もお願いすることがあります。

「五十鈴茶屋」ブランドは、伊勢市内に2店舗の直営店があります。
その他、赤福通販サイトでの販売や、不定期ですが百貨店などでの催事販売を行っております。

商品ラインナップ(五十鈴茶屋)
和菓子:節気菓子、茶菓子、季節の大福、水まんじゅう、栗きんとんなど
洋菓子:ロールケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、プリンなど

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■開発(厨房メンバーとの試作、開発スケジュールの調整、量産への落とし込みなど)
■顧客商談(得意先との企画または規格内容の提案・折衝)、関連部署との連携・調整 など
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 基礎業務もお願いすることがあります。

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パティシエのチーフ(中堅クラス)として、「五十鈴茶屋」ブランドの洋菓子の仕込みから仕上げまで、製造業務全般をお任せします。
また、新商品の開発にも携わっていただきます。お客様に喜ばれる、あなたのアイデアたっぷりの菓子を生み出してください。

そのほか、チーフとしてスタッフの教育・育成にも力を発揮してください。厨房や販売のメンバーから積極的な意見を引き出し、モチベーションやチームワークを高めていくような指導で、赤福を盛り上げていただきたいと考えております。

「五十鈴茶屋」ブランドは、伊勢市内に2店舗の直営店があります。
その他、赤福通販サイトでの販売や、不定期ですが百貨店などでの催事販売を行っております。

商品ラインナップ(五十鈴茶屋)
和菓子:節気菓子、茶菓子、季節の大福、水まんじゅう、栗きんとんなど
洋菓子:ロールケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、プリンなど

五十鈴茶屋事業部の従業員数(2020.7.1現在):54名(うち、製造27名、販売・管理27名)
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