料理長／新規オープンホテル
【正社員】【転勤なし】新規オープンホテルで料理長として立ち上げから携わってみませんか？
求人内容
- 仕事内容
- 新規オープンするホテルの立ち上げの計画、部門統括と共に予算策定や人材育成をお任せ致します。オープン後は各部門でのマネジメント業務、売上向上に繋がる企画立案など管理業務全般をお任せします。
【募集ポジション】
料理長（和食もしくは洋食）：料理部門の統括、マネジメント
【具体的には】
料理の下処理～食材管理、発注などのレストラン業務と合わせて、メニュー開発やメンバー管理、教育もお任せ致します。
【宴会・レストラン詳細】
宴会場は5会場あり、一番大きな宴会場は立食で270名入る大規模宴会場です。
朝食・ランチレストラン約90席、ディナー（鉄板焼き）は約25席、ホテル内同フロアに朝食・ランチとディナーの2つレストランがございます。
【採用背景】
三重県津市大門に新規オープンするホテルにて、立ち上げ準備から関わっていただける方を募集します。オープンに向けては親会社であるリオ・ホテルズのメンバーとも連携を取りながら活発な意見交換を行い、共に汗をかき、進めていただきます。
【当社について】
全国20のホテルにて「地域らしさ」をお客様にお届けしている、リオ・ホテルズのグループ会社です。 - 募集背景
- 新規オープニングのスタッフ要員として
採用条件
- 学歴
- 高校卒業以上
- 必要業務
経験 - 料理長・副料理長としてのご経験をお持ちの方
- 優遇要件
- 新しい環境で活躍したい方/地元で活躍したい方/オープニングスタッフとして活躍したい方
勤務条件
- 勤務地
- 三重県津市
- 転勤有無
- 無し
- 想定年収
- 450万円～600万円
- 雇用形態
- 正社員
- 福利厚生
- 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
- 休日休暇
- 年間休日108日
企業情報
- 業種
- ホテル・旅行
担当情報
- 管理会社
- 株式会社アーリー・バード・エージェント（三重）
- 求人ID
- 3874
エントリー後の流れ
お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。
