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料理長候補 大手ホテルチェーン[求人ID:1023]
仕事内容
【正社員】【転勤なし】上場企業が展開するホテル内レストランの料理長候補
ホテル内レストランもしくはバンケット部門にて料理長候補としてご自身の力を発揮してください。
※弊社のバンケット部門はお客様の前で調理で演出するデクパージュを採用しております。

◆具体的には
・朝食、夕食メニューなどの仕込み、調理
・食材と衛生の管理
・発注業務
・原材料管理

勤務地は四日市・鈴鹿・津・伊勢のいずれか(希望)
必要業務経験 ホテルや専門レストラン等での調理経験5年程度以上
※和食・洋食どちらでも可。
業種 ホテル・旅行
勤務地 三重県四日市市/三重県津
想定年収 400~600万円
募集背景 事業拡大にともなう増員です
福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
通勤手当 交通費は全額支給(但し45,000円/月まで) 借り上げ社宅制度 自社寮(三重)有り 確定拠出年金制度 資格取得支援 永年勤続表彰、交友会制度 福利厚生倶楽部 
休日休暇 1ヶ月単位の変形労働制(7時~23時の間で8時間シフト制)月8~9日 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 
※長期連続休暇制度(夏期、冬期各7日間。ほぼ100%全社員が取得。)
※有給休暇は初年度10日(6ヶ月目~)年間休日:107日

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